「辣椒有火,乳酪有光,甜與熱在這裡擁抱。」
香滑奶油乳酪中融入甜辣椒醬,微辣中帶甜,滑順中藏辛香。
入口柔和、尾韻帶著暖意,是溫馴的辣,也是讓味蕾跳一下的驚喜。
甜辣平衡的特調風味,是拼盤、開胃菜與佐酒盤的亮眼之選。
微光推薦搭配:煙燻火腿、脆餅、酸種麵包或微氣泡紅酒。
「辣椒有火,乳酪有光,甜與熱在這裡擁抱。」
這款來自澳洲 Moondarra 的甜辣椒奶油乳酪,以綿密乳酪為基底,融合甜辣椒醬的微辣與果甜。風味跳脫卻不刺激,是初識「辣」的最佳入門款。
適合搭配鹹點、餅乾、熟成火腿或煙燻火雞,也能用來製作小點心、夾入潛艇堡中,提升整體風味。
輕微的辣香讓它在各式拼盤中不搶戲卻難以忽略,是屬於香氣控的日常寵兒。
微光建議 : 堅果、熟火腿、麵包脆片、白酒或微甜氣泡紅酒。也適合佐酒盤、午後野餐、或你想在味蕾上點一盞燈的時候。
「辣椒的火光輕輕燒過乳酪的心,留下一種溫柔又過癮的記憶。」
規格|80g/顆
產地|澳洲
保存方式|冷藏(請冷藏保存,開封後儘早食用)
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