「當乳酪以花朵的姿態盛開，連沉默也有了香氣。」
來自瑞士汝拉山區的經典之作，擁有AOP原產地認證。
經過至少三個月熟成，風味濃郁飽滿，刨成花朵狀後入口即化，柔滑如絲絨。
微光推薦搭配：白葡萄酒、氣泡酒，或淋上蜂蜜與果乾，展現層次優雅的盛宴。
「當乳酪以花朵的姿態盛開，連沉默也有了香氣。」
這款Tête de Moine（意為「僧侶之頭」），源自12世紀瑞士修道院，以小圓柱形外觀與濃郁氣息聞名。使用特製刨花器 Girolle，將乳酪刨製成花瓣狀，能釋放出更完整的風味層次。口感細緻濕潤，奶香中帶著堅果與草本芬芳，彷彿春日山間清晨，寧靜又深刻。
每一片刨花如同輕盈綻放的花瓣，不只是視覺的儀式，更是味蕾的溫柔告白。
微光建議 : 白葡萄酒、蘋果或無花果乾、蜂蜜、香烤核桃。亦可作為派對前菜或甜點收尾的亮點。
「有些美，是安靜展開的。像這朵乳酪花，悄悄綻放在你心上。」
規格｜50g / 900g
產地｜瑞士
成分｜生牛乳、鹽、凝乳酶、乳酸菌
備註｜此為已現刨狀態，建議開封後兩日內食用完畢，以維持最佳口感與濃郁香氣。
保存方式｜冷藏（請冷藏保存，開封後儘早食用）
• 黑貓冷藏宅配
