「像午後陽光落在開心果園裡,空氣裡慢慢飄出甜甜的堅果香。」
滑順細緻的開心果抹醬,帶著柔和甜味與溫潤堅果香。
抹在吐司、可頌或鬆餅上都十分迷人, 也很適合搭配布拉塔、瑞克達或優格, 讓甜點多了一層優雅的堅果風味。
「像午後陽光落在開心果園裡,空氣裡慢慢飄出甜甜的堅果香。」
Pistachio Cream 是土耳其與中東地區非常受歡迎的甜味抹醬之一。
這類抹醬通常以開心果、糖與植物油調製而成,質地柔滑、甜度溫和,帶著濃郁堅果香氣。
開心果在土耳其甜點文化中具有重要地位,尤其來自 Gaziantep 地區的 Antep pistachio,以香氣濃郁與自然翠綠色聞名。
這款開心果抹醬含約 30%開心果,口感細滑、甜香平衡,入口能感受到堅果香氣與柔和甜味。
在微光,我們很喜歡把它搭配: 烤得微酥的麵包、優格或新鮮布拉塔乳酪。 濃郁堅果香與乳香交織,是一種很舒服的甜味層次。
「有些甜味,只是在餐桌上慢慢散開。」
規格|1000g
產地|土耳其
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