「濃稠如晨光的暗香裡,有一抹隱約的泥土深度。」
來自法國 Loire 區的雙倍奶脂軟質乳酪,加入 Périgord 黑松露 1%。
質地柔滑、奶香濃郁中帶有清幽的菌菇香。
微光推薦搭配:最適合搭配法棍、核桃或蜂蜜,一口就能感受到優雅與深度。
「濃稠如晨光的暗香裡,有一抹隱約的泥土深度。」
Pavé d’Affinois 黑松露乾酪源自法國 Fromagerie Guilloteau,採用法定的 ultrafiltration 技術製成。
與傳統 Brie 類似,卻多了絲滑與厚重感:中心仍略有韌度,但外層咬下即化,如黃油在舌尖融開。
松露香氣是這款乳酪的靈魂,沉穩、細膩,帶點森林土壤的厚度,宛如月光下的泥土訴說著深意。
微光建議 : 它適合佐以蘋果薄片、核桃、蜂蜜或白葡萄酒、香檳,以帶出乳酪豐富的層次。無論是浪漫晚餐的開場,還是雨後午後的小酌,皆能成為一瞬的滿足與記憶。
「夜裡的一場靜默探險。」
規格|150g
產地|法國
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