「濃郁牛奶慢火熬煮，點綴鹽之花的鹹甜詩意。」
細緻牛奶在小銅鍋裡慢煮十小時，與馬達加斯加海鹽之花相遇。
入口是焦糖牛奶的香濃，尾韻微鹹更添平衡。 推薦搭配 帕達諾、切達乳酪，或塗抹在可麗餅、鬆餅上。
「濃郁牛奶慢火熬煮，點綴鹽之花的鹹甜詩意。」
牛奶鹽之花果醬，是 B de L 小銅鍋系列的經典之作。
新鮮牛乳以小火熬煮至濃稠，散發焦糖般的甜香，再輕輕撒入馬達加斯加特有的「鹽之花」。
甜與鹹在舌尖交替，讓牛奶的厚實更加立體。
這是一款不走清新路線，而是以濃厚溫潤取勝的果醬。
微光推薦搭配 : 帕達諾、切達、或藍紋乳酪，甜鹹交織，驚喜而迷人；也能塗在可麗餅、鬆餅或熱吐司上，享受滿滿幸福感。
「甜與鹹的交響，正是生活裡最真實的溫度。」
B de L 小銅鍋法式頂級手工果醬
Bernadette de Lavernette
1996 年，Brigitte Billardey 初訪馬達加斯加，這座原始純淨的島嶼以其濃郁的水果香氣與奇花異草，喚醒她兒時與母親一起熬果醬的美好記憶。
Brigitte 帶著這份情感與技藝，搬遷至此，將馬達加斯加變成她的果醬實驗室。
她以母親的名字命名品牌——Bernadette de Lavernette，感謝母親將珍貴的家傳秘方與愛注入每一瓶果醬。
B de L 深信「好的果醬始於好的水果」，堅選非基因改造、友善耕作、自然熟成的蔬果，搭配當地天然香草與香料，強調健康、天然與營養。
所有品項皆採用「法式小銅鍋」手工小批量熬煮，每次只煮 1–2 公斤，以保留水果最純粹的香氣與口感。
這種細緻工藝，讓每瓶果醬宛如藝術品。
B de L 曾榮獲 2009 年 Paris Salon du Chocolat 的 “Prix Spécial” 及 International Excellence Award，2010 年再度於該展贏得卓越國際獎項。
她也被國際美食圈肯定為 “Disciples d’Auguste Escoffier” 傳承者之一。
品牌果醬深獲米其林三星廚師如 Joel Robuchon、Georges Blanc、Paul Bocuse 等青睞並應用於其餐廳。
B de L 力行永續與社會責任，直接與馬達加斯加小農合作，推動環境友善耕作，同時提供村落婦女工作機會，傳承傳統技藝。
使用當地栽培、不施農藥的花卉（如玫瑰），手工採收後使用當地傳統人力運送方式（garabes），更體現品牌對品質細節與生態的尊重。
提供多元品項，包括果醬 (jams)、果凍 (jellies)、柑橘蜜餞 (marmalades)、酸甜醬 (chutneys)、蜜漬水果 (candied fruits)、巧克力醬 (chocolate spreads)、果凍奶油 (curds) 等，涵蓋香氣飽滿的單一風味與創新混搭。
每款都有獨到風貌：無論是柔軟晶瑩、懸浮花瓣的果凍；還是香料風味複雜的果醬；亦或伴隨果酸與微香薰的 marmalade，都讓人驚艷。
自 2006 年起 B de L 開始在 Paris Salon du Chocolat 亮相；2008 年更應邀赴 Tokyo FOODEX 展會，吸引進口商簽約，打開日本市場大門。
如今，產品已遠銷法國、比利時、日本、留尼旺、瑞士、加勒比海地區（如聖巴泰勒米）、台灣等地。
Brigitte 將母親 Bernadette 的「秘方」視為家中傳承的珍寶，而真正讓 B de L 成為傳奇的，是那一「撮愛」—烹煮時注入的愛。
這種結合童年記憶、法式傳統與馬達加斯加風味的創意，使得每一口都是時間與情感的融合。品牌也秉持「甜美但更健康」的理念，減糖、多果實，是其堅持。
Bernadette de Lavernette（B de L）是一個承載法式貴族傳承、馬達加斯加熱情與永續美學的果醬品牌。
從 1996 年開始，Brigitte 以母愛作為靈魂，選用天然、非基因改造水果、小量熬煮、低糖高果香，每一瓶都是對品質的執著。
獲獎無數、被米其林廚師採用、走進全球 gourmet 市場與家庭餐桌，這就是 B de L 的非凡之處。
產品規格：
內容量： 35g/120g/250g
產地：馬達加斯加
保存效期：標示於外包裝
成份：牛奶、糖、鹽之花
保存方式：
未開封：常溫、置於陰暗處，避免陽光直射
開封後：務必冷藏，並盡快使用完畢
特別注意：請務必用乾淨乾燥的器具挖取，避免產品變質
本產品未使用食品添加劑，故果粒會沉澱至底部，食用前請攪拌均勻，以享受最佳風味
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