「三種乳源，交織成一首鹹香又溫潤的民謠。」
牛奶的柔滑、羊奶的濃郁、山羊奶的清香，在這款乳酪裡達成恰到好處的平衡。
是西班牙家家戶戶餐桌上的日常風味，也是一塊容易上癮的鹹香代表。
外觀淡黃，質地紮實卻不乾澀，尾韻帶有堅果與草原的氣息。
微光推薦搭配：薄片搭配火腿、紅酒、脆餅皆宜，也適合刨絲融入熱料理中。
「三種乳源，交織成一首鹹香又溫潤的民謠。」
融合三種乳源的 Cheese Ibérico，是西班牙極具代表性的混乳乳酪之一。
依比例不同，每批略有差異，但整體風味始終如一：溫潤、平衡、耐吃。
牛奶提供柔和口感，羊奶帶來濃厚乳香，而山羊奶則添上一抹清爽尾韻。
質地緊實卻不乾硬，中期熟成時風味已十分豐富；若熟成更久，則會漸漸呈現出類似曼徹格的堅果香與乾草氣息。
這是一塊沒有距離感的乳酪，輕鬆融入日常飲食，適合單吃、入菜，也非常適合初學者嘗試。
微光建議 : 可佐生火腿、番茄果醬、紅葡萄酒、核果或鹽味薄餅；亦可刨絲後加入義大利麵、熱蔬菜等料理中增添層次。
「有時候，混合與包容，不只是味覺的藝術，
正如我們自己，總在多元與矛盾裡，練習著溫柔地走下去。」
規格｜100g / 200g / 500g
產地｜西班牙
成分｜牛乳、羊乳、山羊乳、綿羊乳、鏈黴菌素、凝乳酶、鹽、乳酸菌
備註｜本品為牛奶、羊奶與山羊奶混合製成，風味溫和不刺激，初學者也能安心嘗試。
保存方式｜冷藏（請冷藏保存，開封後儘早食用）
• 黑貓冷藏宅配
