「像雪落在舌尖，緩緩融化成奶香的呢喃。」
純白外皮包裹著細緻絲綢乳酪，布拉塔是義式乳酪中的溫柔詩篇。
切開那一刻，內餡如初雪般緩緩傾瀉，奶香滑順、輕盈卻濃郁，是初嘗即難忘的感動。
微光推薦搭配：與番茄、帕瑪火腿或香草橄欖油一同享用，無論獨食或入菜，都是義式餐桌上最動人的風景。
「像雪落在舌尖，緩緩融化成奶香的呢喃。」
這款來自義大利的 Burrata，是乳酪世界裡最溫柔的一場雪。
外層潔白如雪，以新鮮莫札瑞拉乳酪製成，彈性柔韌；內餡則是由乳酪與鮮奶油混合而成的絲翠奇亞（Stracciatella），如絲緞般滑順輕盈。
切開的一瞬，乳脂緩緩流洩，像初雪覆上掌心，溫柔地撫平味蕾，也觸動內心某個安靜角落。
這是一種純粹的溫柔，風味濃郁卻毫不厚重，質地濕潤柔軟，乳香純淨細緻，如同雪地裡靜靜落下的心事。不需過多調味，也能成為餐桌上最耀眼的一筆。
微光建議 : 可與香草橄欖油、新鮮番茄、帕瑪火腿、無花果或烤麵包搭配；也可放在熱義大利麵或炒野菇上，讓它在微熱中自然融化，層次更加動人。
「奶香撫平味蕾，也觸動內心某個安靜角落。」
規格｜100g
產地｜義大利
成分｜巴氏殺菌牛乳、超高溫殺菌乳脂、乳酸菌、食鹽、凝乳酶、檸檬酸
備註｜此為新鮮牛乳製成，建議開封當日食用最佳風味
保存方式｜冷藏（請冷藏保存，開封後儘早食用）
• 黑貓冷藏宅配
