「她就像是大地親手寫給你的故事書。」
卡門貝爾・諾曼第是一款傳統法國 白黴軟乳酪，質地柔滑如奶油，香氣融合牛奶與森林下生長的微妙風味。
微光推薦搭配：搭配法國長棍、蜂蜜、蘋果、堅果等甜鹹層次，或烤至外皮微裂讓內餡融化，都能讓風味更立體。
「她就像是大地親手寫給你的故事書。」
卡門貝爾・諾曼第（Camembert de Normandie）是法國諾曼第地區最具代表性的白黴起司之一，擁有 PDO（原產地保護標章） 認證，必須於特定地理區域內，以當地生牛乳手工製作，並以勺子分次灌入模具熟成，才能稱為真正的 Camembert de Normandie。
這款乳酪外層覆蓋細緻的白霉皮，內裡呈象牙白到淡黃色，隨著熟成時間其質地柔滑、富有彈性，入口時釋放出奶香、微鹹與微妙的濕潤草地和蘑菇香氣，是奶香與風土的協奏曲。
正宗的諾曼第 Camembert 擁有悠久歷史，其起源可追溯至 18 世紀末的諾曼第鄉村，傳統工藝至今仍保留並受到法國與歐盟的嚴格規範保護，成為世界乳酪文化中的重要一員。
微光建議 : 法國長棍、蜂蜜、蘋果、堅果等甜鹹層次，或烤至外皮微裂讓內餡融化，都能讓風味更立體。
「而每一口，都是那本故事書悄悄翻動的聲音。」
規格｜250g
產地｜法國
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