「優雅兼具柔軟,喔!還藏一點勇敢。」
當布里的溫柔遇上藍紋的微光,風味便多了一點驚喜。
這款乳酪融合白黴的滑順與藍黴的辛香,入口先是細緻綿柔,隨後轉為清爽鹹香。
微光推薦搭配:推薦搭配無花果、蜂蜜或淡雅甜白酒,是冒險者也能溫柔啟程的選擇。
「優雅兼具柔軟,喔!還藏一點勇敢。」
ILE DE FRANCE 所推出的 Bleu Brie,是一款少見的雙重風味乳酪。
乳脂細膩滑順,延續布里的親切與柔軟;藍黴則如靜靜流淌的河流,為乳酪增添一抹鹹香與深度,卻不搶戲。
即使對藍紋乳酪尚不熟悉,也能從這款開始,一點點靠近、慢慢喜歡。
這是一塊介於平凡與冒險之間的乳酪,既穩定,又帶有一絲趣味的悸動。
微光建議 : 蜂蜜、無花果、微甜白酒、黑麥麵包或風乾火腿。
「人生偶爾的味覺出軌,不必激烈,有時只需要一點點Blue.」
規格|125g
產地|法國
成分|巴氏殺菌牛乳、乳脂、鹽、乳酸菌(Streptococcus thermophilus、Lactobacillus acidophilus)、青黴菌(Penicillium candidum)、凝乳酵素、青黴菌(Penicillium Roqueforti)
備註|開封後建議 3–5 日內食用完畢;藍黴為自然發酵產生,為產品特色之一。
保存方式|冷藏(請冷藏保存,開封後儘早食用)
• 黑貓冷藏宅配