「濃烈的乳香,是食慾甦醒的信號。」
這款美國熟成切達,風味濃郁、鹹香明亮,是經典漢堡最不可或缺的靈魂乳酪。
帶有自然酸香與飽滿奶味,無論切片夾入漢堡排,或融化鋪在熱吐司與肉排上,都是一種令人安心的濃香依靠。
微光推薦搭配:烤牛肉漢堡、煙燻肉排、或濃湯、燉豆料理,濃口之中,多了一種圓潤飽足的餘韻。
「濃烈的乳香,是食慾甦醒的信號。」
熟成約 6~9 個月的 Sharp Cheddar,是經典切達中風味最鮮明的類型之一。
這塊來自美國的乾酪塊,質地結實彈韌,入口時濃厚乳香迅速在口腔蔓延,尾韻帶有些微堅果氣息與酸度,整體平衡而富層次。
微光建議 : 最適合熱融應用——像熱呼呼的漢堡、三明治、焗烤料理,或切成條狀作為派對小食,都是簡單又滿足的選擇。
「不是所有乳酪都能被火烤後仍然留下靈魂,但它可以。」
規格|100g / 226g
產地|美國
成分|殺菌乳、乳酸菌、食鹽、凝乳酵素、食用色素(婀娜多)
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