「如果風味也能挖掘，那松露，就是藏在白夜裡的幽微光芒。」
手工熟成切達乳酪中融入義大利黑夏松露，質地細緻滑順，松露香氣沉靜、綿長，像從森林深處緩緩走來的氣息。
純白封蠟，如霧中靜靜放著的珍藏之盒，是整份拼盤最低調卻最令人著迷的一塊。
微光推薦搭配：原味餅乾、松露蜜、鹽味堅果，搭配香檳、乾型白酒或熟成紅酒皆宜。
「如果風味也能挖掘，那松露，就是藏在白夜裡的幽微光芒。」
這款乳酪選用義大利黑夏松露，來自橡樹與榛子樹下的隱匿寶藏，與熟成切達交織出一種柔滑卻深層的風味對話
入口後，松露的泥土氣息緩緩釋放，與乳酪的鹹香、奶香相互牽引，不張揚、不濃烈，卻餘韻不散。
純白封蠟彷彿提醒人們——真正珍貴的東西，不需要高聲宣告。
微光建議 : 推薦搭配淡味餅乾、無糖堅果，或切片放入軟法、佐以乾型白酒與香檳，是屬於大人系味蕾的沉靜款待。
「這塊乳酪的奢華是內斂的，如同森林裡白夜微光，靜靜照亮熟成的深處。」
• 原產地：英國
• 成分：切達乾酪（牛奶、鹽、乳酸菌、動物性凝乳酵素）、乾夏季黑松露、松露香料
• 類型：封蠟乳酪
• 規格：150g
• 保存方式：冷藏2~4°C
• 黑貓冷藏宅配
