「一整片開心果園，被慢慢磨成濃郁的綠色香氣。」
以 100%開心果研磨製成， 堅果香氣濃郁、質地細緻。
非常適合甜點製作， 像是冰淇淋、蛋糕、可頌或巧克力內餡， 也能搭配乳酪與蜂蜜，展現最純粹的堅果風味。
「一整片開心果園，被慢慢磨成濃郁的綠色香氣。」
Pistachio Paste 是將開心果研磨成細緻堅果醬的食材，通常不添加糖，保留最純粹的堅果風味。
開心果屬於漆樹科植物的種子（Pistacia vera），其堅果油脂含量高，風味濃郁，因此常被製作成堅果醬與甜點原料。
來自土耳其的開心果醬通常使用 Antep pistachio 製作，這種開心果以香氣濃郁與天然翠綠色聞名，是許多甜點師與冰淇淋店使用的高品質原料。
入口時可以感受到濃厚堅果油脂與自然香氣，風味深沉而細緻。
「有些味道，是整片果園慢慢磨出的濃香。」
規格｜1000g
產地｜土耳其
• 黑貓常溫宅配
• 黑貓冷藏宅配
