「柔軟的藍紋，不是雷鳴，而是一場山林裡的輕語。」
這是一款溫和派的藍紋乳酪，細膩、滑順，幾乎不帶刺激。
奶油感十足的乳心中，散布著藍黴的林地氣息。
微光推薦搭配：無花果、蘋果、淡甜白酒，或輕輕抹在烤麵包上。
「柔軟的藍紋，不是雷鳴，而是一場山林裡的輕語。」
來自法國奧弗涅山區的「Fourme d’Ambert」為當地最古老的藍紋乳酪之一，追溯可至羅馬時期。
它以象牙白與藍黴紋理交織成圓柱形的外貌，散發出低調溫和的奶香。質地介於半硬與半軟之間，口感絲滑而不膩，帶有果香與堅果氣息，尾韻乾淨、優雅。
相較一般藍紋，它不辛辣、不侵略，是初入藍紋世界的絕佳起點。
微光建議 : 無花果乾、熟梨、蘋果切片、淡甜白酒，或塗抹於溫熱麵包上。
「柔軟與深邃之間，是藍紋低語的片刻靜好。」
規格｜100g
產地｜法國
成分｜牛乳(生乳), 乳酸菌, 凝乳酶, 羅克福爾青黴菌
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