「在山谷暮色中,它是一束寶石紅,透著果香與礦氣的雙重呼息。」
飽滿而深沉,帶有黑莓、李子與莓果的香甜,單寧結實卻不粗糙,回甘悠長。
微光推薦搭配:紅肉或陳年奶酪的理想伴侶。
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禁止酒駕、未滿十八歲禁止飲酒
「在山谷暮色中,它是一束寶石紅,透著果香與礦氣的雙重呼息。」
來自義大利 Trentino‑Alto Adige 區的 Castel Firmian 品牌,由 Mezzacorona 合作社生產,創立於 1904 年,擁有 2800 公頃葡萄園,致力於環境永續與品質控管。
這款 Teroldego 該珍藏版葡萄酒釀自 Piana Rotaliana 平原的單一葡萄園,採手工精選,先於大橡木桶熟成約 10 個月,再在瓶中陳年 12 個月,最後裝瓶入市。
酒色深紅帶紫調,香氣濃郁,香味涵蓋黑莓、李子、黑醋栗,伴隨淡淡藥草、礦物與香料調性,尾韻帶杏仁與櫻桃的細膩單寧,並有炭燻及木質味回蕩。
在口中則顯得結構穩固,酸度與單寧平衡鮮明。
微光建議 : 適合佐肉醬義大利麵、燉牛肉、烤羊腿、或搭配風乾熟成奶酪,氣氛立刻柔和醇厚。
「有些力量,是來自深山熬雨後仍未褪去的櫻桃色光。」
Mezzacorona 梅札科羅納酒莊
Mezzacorona 梅札科羅納創立於 1904 年,坐落於義大利北部阿爾卑斯山脈與多洛米蒂山腳下的 特倫蒂諾(Trentino)。這片被群山環抱、由冰河沖積而成的山谷,擁有純淨的泉水、礦物質豐富的土壤與日夜溫差劇烈的氣候,孕育出獨具個性的葡萄果實。酒莊採用 高山梯田種植法,讓葡萄沐浴陽光、呼吸山風,風味因此特別鮮明。
作為歐洲歷史悠久的合作社酒莊之一,Mezzacorona 由 上千位葡萄農戶共同經營,堅持 可持續農法,避免農藥殘留、保護土地生態,同時以現代化酒窖與傳統工藝融合,釀造出屢獲國際大獎的高品質佳釀。旗下 Castel Firmian 系列,正是展現酒莊精神的代表作。
無論是 Teroldego Rotaliano Riserva 的寶石紅、濃郁果香與優雅橡木氣息,或是 Lagrein Trentino Riserva 帶著黑櫻桃、可可與杏仁的複雜層次,都完美詮釋了阿爾卑斯山谷的冷冽與溫柔。每一瓶酒,都是特倫蒂諾山風與時間共同雕刻的藝術品,讓人一口便愛上這份純淨與深邃。
規格|750 ml
產地|義大利
酒精濃度|13%
適飲溫度|18°
葡萄品種|Teroldego
Taste|dry
• 黑貓常溫宅配
• 黑貓冷藏宅配