【Twilight Cheese 微光乳酪】僧侶頭乳酪 2.5個月熟成 / Fromage De Bellelay Tete de Moine
來自瑞士高山修道院的經典乳酪，質地細緻、口感濃郁，帶有堅果與熟成奶香。最特別的是，它以「削花」的方式享用，讓每一片乳酪化作一朵朵玫瑰，香氣瞬間綻放、入口即化。
推薦搭配：
可搭配水果、氣泡酒、蜂蜜或麵包食用，也是乳酪盤的視覺焦點，適合分享或儀式感時刻。
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